第252章 朕的御膳房不需要厨子了
乾清宫的灯火亮了一整夜。万历皇帝没睡，他把那台银色的铁盒子摆在御案上，两眼熬得通红。
他一遍遍地按那个黑色的钮。
“这金砖还是咱们草原人用来磨刀最合適，趁早捲铺盖滚回南边。”
巴图尔那粗野的声音在空旷的大殿里迴响。
万历皇帝气得又把手边的砚台摔了个粉碎。
他再按另一个钮，自己的声音又传了出来。
“怀安，这翻译官……確实该换了。”
万历皇帝摸了摸自己的喉咙，又戳了戳那个铁盒子，脸上全是活见鬼的表情。
这玩意儿把他昨天跟大臣的私语也录了进去，一字不差。
他恼怒，更多的是恐惧。
天亮时，小林子躬著身子进来换炭。
“去，把李怀安给朕叫来。”万历皇帝的声音沙哑得像破锣。
“现在，立刻。”
半个时辰后，李怀安跟著小林子进了宫。
他以为又要去金鑾殿听那帮老臣子念经，没想到小林子把他领到了一个热气腾腾的地方。
御膳房。
一股子浓得化不开的肉香混著柴火的烟味扑面而来。
几十个穿著白褂子的御厨跟疯了似的来回跑，汗水顺著脑门往下淌。
一个胖御厨正拿著一把蒲扇，对著个半人高的瓦罐猛扇。
“刘总管，这『万年春』的火候可得拿捏住了，差一分都不成！”
灶台前，一个头髮花白的老太监捏著兰花指，正指挥人往汤里加料。
这人是御膳总管刘公公。
刘公公看见李怀an，眼皮子抬了抬，鼻子里哼出一股子傲气。
“李侯爷怎么有空来咱们这腌臢地儿？”
小林子赶紧凑上去解释：“刘总管，是皇上让李侯爷来的。”
李怀安扫了一眼那乱糟糟的灶台，撇了撇嘴。
“你们这儿是在做饭，还是在炼丹？”
“这么多人围著一个罐子，半天憋不出一个屁来。”
刘公公的脸当场就掛不住了，他一挺腰杆。
“李侯爷，您不懂。”
“咱家这道『江山万年春』，用了东海的鲍鱼、天山的雪莲，配十二只老母鸡、六只火腿吊汤，煨足三天三夜。”
“这吃的是功夫，是心血，是这大乾的体面！”
李怀安像是听了个笑话，他扭头对著门外喊了一声。
“铁虎，把咱们的傢伙事儿抬进来。”
铁虎扛著一个半人高的不锈钢手推车，大步流星地走了进来。
那车子在地上滚过，轮子发出的声音清脆得很。
车上装著一个鋥亮的酒精喷灯，一口小巧的高压锅，还有十几个贴著標籤的玻璃瓶。
“你这……这是什么？”刘公公看著那堆奇形怪状的铁器，眼珠子都直了。
李怀安没理他，他从一个瓶子里倒出些乾货，扔进高压锅里。
“铁虎，点火，压力打到二点五。”
铁虎拧开酒精喷灯的阀门，一团蓝色的火焰“呼”地一声窜了出来。
火焰直接舔在高压锅的锅底，发出嘶嘶的声响。
“李怀安，你这是要炸了御膳房不成！”刘公公嚇得往后直蹦。
李怀安从容地按著秒表，又往锅里加了几次料。
整个过程不到一刻钟。
隨著高压锅顶上的阀门发出一阵尖锐的嘶鸣，一股霸道无比的香气瞬间炸开。
那香味浓郁得像是有形之物，直接把御膳房里原本的肉香给衝散了。
正在扇风的胖御厨手里的扇子掉在地上，他吸了吸鼻子，口水不自觉地流了出来。
“这……这是什么神仙味道？”
刘公公也愣住了，他那口煨了三天的瓦罐，跟眼前这口锅比起来，香味简直淡得像水。
“开锅。”李怀安淡淡地吐出两个字。
铁虎泄了压，打开锅盖。
一锅汤色金黄、浓稠得近乎胶质的“佛跳墙”呈现在眾人面前。
就在这时，万历皇帝背著手，被那香味引了过来。
“什么东西这么香？”
他看见李怀安那台手推车，又看了看那口还在冒热气的高压锅，眼神发亮。
“皇上，这是李侯爷做的……菜。”小林子小声提醒。
“刘公公，尝尝。”万历皇帝指了指那锅汤。
刘公公哆哆嗦嗦地盛了一小碗，吹了吹，小心翼翼地抿了一口。
汤汁入口的一瞬间，他整个人僵住了。
那味道醇厚、鲜美，各种食材的味道完美地融合在一起，又层次分明。
他手里的汤勺“噹啷”一声掉在地上。
刘公公突然老泪纵横，噗通一声跪倒在地。
他不是被美味感动的，他是被彻底击溃了。
“咱家……咱家练了一辈子的手艺，吊了三天三夜的汤……”
“原来就是个笑话……”
“小丑竟是我自己！”
刘公公抱著脑袋，在地上哭得像个孩子。
万历皇帝没管他，自己盛了一碗尝了尝，眼睛瞪得比铜铃还大。
“怀安，你这……你这十五分钟，比他们三天三夜还强？”
李怀安用餐巾擦了擦手，把那叠写满化学公式的调料配方拍在皇帝面前。
“皇上，他们那是做饭，我这是工业化生產。”
“只要配比標准，流程固定，別说十五分钟，五分钟我都能给你做出来。”
李怀安指著那群傻站著的御厨。
“你这御膳房，效率太低，应该进行现代化改造。”
“裁掉九成的人，剩下的改成流水线作业。”
“我派人来培训，保证以后皇上您想吃什么，隨点隨到，味道分毫不差。”
万历皇帝心动了，他最烦的就是等。
“那得花多少银子？”
李怀安笑了，他摇了摇头。
“我分文不取。”
他指著御膳房墙角堆著的一堆废旧铜器和铁锅。
“我只要这些淘汰下来的破烂，还有御膳房未来十年的木炭专供权。”
“我北境的实验室，正好缺些铜铁做耗材。”
万历皇帝一听不但不花钱，还能处理掉一堆垃圾，当即拍板。
“准了！就照你说的办！”
刘公公瘫在地上，听著皇帝的话，最后一点心气儿也没了。
李怀安收起他的移动厨房，大摇大摆地往外走。
他走过刘公公身边，停下脚步，低头说了句。
“时代变了，老傢伙，你那套功夫，该进博物馆了。”
李怀安走出御膳房，外面的阳光有些晃眼。
铁虎跟在后面，手里还拎著那口高压锅。
“大人，咱们真就图这点破铜烂铁？”铁虎挠了挠头，有些不解。
李怀安从兜里摸出一根雪茄，剪开，点燃。
“破铜烂铁？”
他吐出一口烟，烟雾在空气里画出个圈。
“这叫控制上游供应链。”
“以后皇帝吃什么，什么时候吃，都得听我的。”
“再说，那些铜锅，可是造子弹壳的好东西。”
铁虎恍然大悟，咧嘴一笑。
李怀安没再说话，他看著远处工部的方向。
御膳房的这点铜，只是开胃菜。
真正的大餐，还在工部那帮老顽固的仓库里。
就在这时，姬如雪的身影从宫墙的影子里闪了出来，她手里拿著一份刚截获的电报。
“大人，草原有动静了。”
姬如雪把电报递了过去。
“巴图尔昨夜派人快马出关，送了一封密信给阿史那部。”
“信里提到了一个词。”
李怀安接过电报，眼神一凝。
电报上只有两个字。
“水泥。”