第706章 惊天逆袭!一碗粥震动世界,92分晋级四强!
田中义一的声音通过场馆扩音器传出来。一千多人的会场安静了大概三秒。
然后嗡的一声,像捅了蜂窝。
选手通道里,孙国良转过头看林晓。
林晓把捏扁的矿泉水瓶往垃圾桶里丟了一下没丟准,弹到了桶边上掉在地板上。
他弯腰捡起来重新扔了一次。
“叫我过去?”
“你问我我问谁。”孙国良嘴上这么说,手已经在推他的背了。
林晓从选手通道走出来的时候,场馆里的议论声更大了。
他注意到木村拓站在自己的料理台后面,双手搭在檯面上,神色平静。
崔敏浩那边倒是频繁看向评审席。
走到评审台前面,林晓站定。
田中义一七十多岁,头髮全白了,穿著一件深灰色的和服外套。
面前那碗粥被吃掉了大半。
“林选手。”田中义一用英语开口,发音带著浓重的日式腔调,“这道菜,你的构思来源是什么?”
旁边的翻译把这句话转成了中文。
林晓略作思索。
“河豚在日本是生吃的,技术门槛在刀工。但我觉得河豚骨架里的胶质和鲜味被浪费了。”
翻译转述完,田中义一点了点头,又问了一句。
“鱼皮的处理方式,你从哪里学的?”
“没从哪里学的。”林晓回答,“我就是想把它用上,然后试出来的。”
翻译说完这句话之后,田中义一身边的两个日本评审交换了一个动作——其中一个人翻开了面前的评分表,指著上面某一栏给另一个人看。
田中义一没有再问了。
“谢谢你。回去吧。”
林晓转身往回走。
经过木村拓的料理台时,木村拓用日语说了一句什么,声音不大,但林晓听懂了。
“おもしろい。”
有意思。
林晓没回头。
回到选手通道,孙国良已经等在那了。
“问了什么?”
“问我怎么想到做这道菜的,问鱼皮处理方式跟谁学的。”
“你怎么答的?”
“实话。”
孙国良张了张嘴,最后什么都没说,靠在墙上等评分。
评分环节正式开始。
赛制规定,五位评审每人满分二十分,总分一百。
评分维度分四项——刀工处理、食材理解、味觉呈现、创意表达,每项满分五分。
大屏幕上先显示木村拓的分数。
田中义一:18分。
另外两位日本评审:17分、18分。
moreau:17分。
最后一位评审,义大利人marco:16分。
总分:86分。
现场日本观眾响起一片掌声。
86分在这个级別的比赛里算高分了。
木村拓微微鞠了一躬。
接下来是崔敏浩。
田中义一:15分。
两位日本评审:15分、14分。
moreau:16分。
marco:15分。
总分:75分。
崔敏浩的表情没什么变化,但他把围裙解下来的动作比平时快了一点。
75分不算低,但跟木村拓差了11分,基本没戏。
最后一组数字跳出来之前,林晓感觉胸口一紧。
他以为自己不紧张的。
田中义一的分数先亮。
19分。
选手通道里孙国良“嘶”了一声。
19分。
这老头给木村拓才打了18。
第二个日本评审:18分。
第三个日本评审:18分。
moreau的分数跳出来的时候,场馆里已经有人在算总分了。
19分。
孙国良的手从口袋里抽出来了。
marco:18分。
总分:92分。
大屏幕上的数字定格。
92对86对75。
林晓贏了。
贏了木村拓六分。
场馆里的反应很有意思。
日本观眾那边安静了好几秒,隨后才响起稀稀拉拉的掌声,显然还没从震惊中回过神来。
一个中国厨师,用一碗粥,贏了他们国家做河豚最好的年轻厨师。
中国代表团那边就没那么含蓄了。
有人直接站起来喊了一嗓子,被旁边的人按下去了。
林晓站在通道里,盯著大屏幕上的92看了几秒。
孙国良一巴掌拍在他后背上。
“嘶——轻点。”
“92分。你小子知不知道这个分数意味著什么?”
“意味著我过了?”
“你他妈进四强了。”孙国良兴奋得声音都有些发颤,“全亚洲赛区四强。一碗粥打进四强,回去够吹一辈子的。”
林晓揉了揉被拍疼的后背。
赛程安排上,今天的比赛到这里就结束了。
四强名单要等其他组別全部比完才出,但林晓这个分数基本锁了一个席位。
走出场馆的时候已经是下午三点多。
东京五月的太阳晒得人犯困。
林晓打了个哈欠。
手机开机,消息列表直接炸了。
苏瑶发了十几条语音。
林晓点开第一条,里面的声音差点震聋他——“啊啊啊啊啊林晓你太牛了!”
他把手机拿远了一点,点开第二条。
“那个粥是什么啊我看直播根本看不清你碗里放了什么。”
第三条。
“木村拓粉丝在弹幕里骂你呢哈哈哈哈哈。”
林晓直接发了条文字过去:“別听语音了,打字说。”
苏瑶秒回:“你现在忙吗?”
“不忙,准备回酒店睡觉。”
“睡什么觉!你知不知道国內热搜已经炸了?”
林晓打开微博看了一眼。
热搜第三:#中国厨师用一碗粥击败日本河豚大师#
点进去,底下评论已经过万了。
“什么叫文化自信?这就叫文化自信。”
“河豚熬粥???潮汕人狂喜。”
“有没有人科普一下这个比赛是什么级別的?”
“wsc世界厨师锦標赛,全球最高规格的烹飪赛事之一。这哥们今年才二十岁。”
“二十岁就能跟日本那些老师傅打?离谱。”
“不是老师傅,木村拓也是年轻一代的,但在日本已经是河豚料理的天花板了。”
“所以这个林晓到底什么来头?”
林晓把微博关了。
孙国良在前面叫计程车,回头看了他一眼。
“看什么呢?”
“看热搜。”
“別看了,先回去休息。明天还有四强赛的抽籤。”
计程车上,林晓靠著车窗。
脑子里开始自动復盘今天的比赛。
那碗粥的味道他自己很清楚——能打到92分,一部分原因是创意分拉高了整体。
moreau给了19分,四项里创意表达给了满分5分。
但刀工那一项他看到了自己的扣分。
右手的问题在薄切环节暴露过,虽然换了左手补回来了,评审还是注意到了。
田中义一给他扣的一分大概率在这里。
四强赛的对手还不知道是谁。
另外三个半区的冠军要到明天才出。
林晓闭上眼。
车窗外东京的街景一帧一帧往后退。
他快睡著的时候,手机又震了一下。
一个陌生號码发来一条简讯,日语。
他看了两遍才看懂。
“林选手,我是木村拓。明天方便的话,想请你吃个饭。號码是从组委会拿的,冒昧了。”
林晓盯著这条简讯。
刚才在赛场上那句“おもしろい”又冒出来了。
他回了一条:“可以。你定时间地点。”
发完消息,他又打了个哈欠。
孙国良从副驾驶回过头:“谁发的?”
“木村拓。约吃饭。”
孙国良愣了一下。
“对手约你吃饭?”
“他已经被淘汰了,不算对手了。”
孙国良没接话,转回去看前面的路。
过了一会儿说了一句。
“小心点。日本厨师的圈子很封闭,他主动约你,要么是真服了,要么是想摸你底。”
“管他呢。”林晓把手机扔在座位上,“有人请客还不去?”
车子拐进酒店地下车库的时候,林晓的手机又响了。
这回是系统提示音。
他低头看了一眼。
【系统提示:检测到大量远程情绪值涌入。来源:网际网路平台观眾情绪反馈。当前未领取情绪值:47,832点。是否领取?】
四万七。
林晓眨了一下眼。
他在店里忙活一个月,撑死攒个两三千点。
直播观眾的情绪值是远程传输的,转化率只有现场的十分之一,能攒到快五万——
这场比赛的直播观看人数到底有多少?
他点了领取。
【情绪值已领取:47,832点。当前总余额:51,206点。】
五万多点。
系统商城里最贵的菜谱兑换也就八千点一个。
林晓在心里盘算了一下。
先不急。
四强赛结束再说。
电梯到了楼层,他刷卡进房间,把外套甩在椅子上,整个人摔进床里。
脸埋在枕头里的时候,他忽然想起一件事。
那碗粥的配方,他还没录进系统菜谱库。
算了,回国再说。
他翻了个身,三分钟后睡著了。
手机屏幕亮了一下,又暗下去。
木村拓回了消息:“明天中午十二点,筑地外市场,寿司大。不见不散。”
