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第三十五章:老饕点餐!

    当司机把我们几个外地佬丟在预定好的酒店门口,我脚踩在地面上如同踩在棉花糰子上一样,轻飘飘的,还直打哆嗦,呼吸著凉爽的新鲜空气缓了好一阵才缓过劲儿来。
    办理了入住,一顿简单商量我和秦总一个房间。
    隨著电梯的超重感再次袭来,腹中的鸡米饭有又蠢蠢欲动,好容易来到12楼,找到对应房门,把东西放好在房间,赶快把茶几上的矿泉水拿起来猛灌了几口,到卫生间洗了把脸总算好受了些。
    公司这次给订的档次不低,以往我自己出差公司都只给订中档房间,这次毕竟有三个“总”,我也算是蹭上了。
    在安置好行李后,秦总看我实在有些难受就等了一会儿让我休息了片刻,当我和秦总下到酒店大堂,看到財神爷和委员长已经坐在沙发上正看著手机。
    看到我和秦总缓缓走来,两位大佬起身收起手机一同出了酒店;秦总打了一个车,前去外滩逛夜景到夜市找吃的。
    不得不说,魔都,作为国內乃至连接全球重要的经济枢纽门户,繁华程度是我所在的山南省再追赶20年都赶超不上的。
    当我们到达外滩江边,大都市的繁华才真正显露。
    此时已至深夜,同时段山南省时差要晚几个小时,暮色中的魔都天际,白日的喧囂褪去,整座城市被万千灯火晕染得璀璨灵动。黄浦江江面泛著细碎波光,晚风携著湿润江雾拂过两岸,將光影揉成流动的碎金。
    浦西外滩的万国建筑群次第亮起暖灯,欧式穹顶与精致浮雕在柔光中尽显復古雅致,百年建筑的沧桑底蕴在夜色中缓缓流淌。一江之隔的陆家嘴锋芒尽现,摩天楼宇鳞次櫛比,构筑出凌厉壮阔的城市天际线。
    各处角落能看到在个人直播的年轻人,有借著补光灯跳舞的,有盘腿席地而坐对著手机直播聊天的,还有正抱著吉他深情演奏和歌唱的流浪歌手。
    东方明珠的三颗球体流光辗转,鎏金、幽蓝、粉紫的光影交替变幻。沪海中心大厦灯带蜿蜒攀升,刺破墨色夜空。璀璨霓虹尽数坠入江中,隨波纹轻轻摇曳。江面游船灯火通明,缓缓穿梭水色光影间,晚风裹挟著淡淡喧囂,新旧景致隔江呼应,勾勒出魔都独有的繁华浪漫与万千风华。
    我们找了一家排队差不多的餐厅,在几个大佬一顿海嘮和总结后,由蒋总出手点上了几道特色沪菜。
    当菜品上齐,泛著油光的红烧肉,清甜鲜爽的醃篤鲜,壳薄肉嫩的油爆虾,清爽淡黄的蟹粉豆腐,重口味的蒋总还点了一个看起来酥软油亮的草头圈子,唯一遗憾的是这家没有著名经典的八宝鸭!
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    看著这些美味,我先前的晕车不適感荡然无存!
    “说沪菜的“门面担当”,红烧肉绝对是头一个蹦出来的。靠“浓油赤酱”四个字打天下。这五花肉讲究方方正正,做出来要酱汁油亮黏稠,肉皮红得发亮。”將总给我们讲解著各个菜的特色。
    在蒋总的示意下,我夹了一块放进嘴里,肥肉入口即化,瘦肉酥烂不柴,甜咸交织的酱香直往嗓子眼钻。最绝的是底下垫的滷蛋和少许百叶结,吸饱了肉汁,满满一口简直是人间美味。
    我们挨个听著蒋总介绍並一一试尝,其他几道菜也是好吃得霸道,各有千秋。
    “老沪海人最惦记的就是这口蟹粉豆腐,你让他出去玩个十天半拉月,回到沪海一定会第一时间来吃这个!快尝尝!”
    我用勺子舀了一勺盛在碗中,浅尝一口,简直了!
    “刚我问了,这家店的蟹黄、蟹肉都是手拆的,地道的做法!”蒋总用勺子划拉一大勺,不管还冒著热气,直接送入口中,享受地闭上眼品尝,待口腔之物滑入腹中,接著给我们讲起了做法:“这道菜用猪油煸出金红的蟹油,再和嫩豆腐一起滑炒。豆腐白如玉、蟹粉黄似金,轻轻一勺,豆腐颤巍巍地化在舌尖,蟹粉的鲜味瞬间铺满整个口腔,绵密又温润。这道菜妙在“鲜而不腥,油而不腻”,豆腐的清淡正好托住了蟹粉的霸道,吃起来毫无负担!”
    “邱豪,你配一口白米饭试试!”在蒋总的授意下,我盛上米饭,准备试试,“把汤汁浇上去,哎,对,对!再来一勺!拌匀了!”
    一口下肚,那种满足感,真是“此味只应天上有”!
    满桌佳肴,无不“绑架”著你的味蕾和口腔,但除却红烧肉,就属那蟹粉豆腐最得我意。
    不得不说,蒋总这种社交多面手,一定是一个老吃家!老吃家还有一个更高层次的雅称:老饕!
    显然,蒋总已经到达了这个境界。
    能吃!会吃!吃多见多!
    在满满饱餐一顿,我基本是挺著个大肚子扶墙而出,期间我是一口饮料没敢乱喝,就怕占据腹中位置少享一口。
    商量后决定散步逛街,消食的同时领略下更多沪海人文风景,不过,唯一让我不忿的是,刚这顿饭竟然花了1480块!
    妈呀,宰人啊!这价格在山南能用卡车装!
    “誒,委员长,前面那里是不是网红“情人墙””?我们悠閒地观赏著外滩的夜景,秦总忽然叫住蒋总,手机攥著个矿泉水瓶指著远处江边岸堤说道。
    顺著秦总所指,我的目光聚集到人群眾多,灯光通明的江边,此时依旧有非常多的人在拍照和合影,基本是清一色的年轻人。
    “嗯,那就是网红打卡地『情人墙』!情人墙不是一堵墙,是指这一大段江堤”蒋总比划著名娓娓道来。
    蒋总是浙水省人,离沪海非常近,很清楚这里不足为奇。
    秦总给蒋总所说的“情人墙”我听说过,这里面有一段悲情的爱情往事。
    上世纪七八十年代,沪海住房拥挤,情侣没有约会的地方,只能挤在外滩江堤谈恋爱,这里后被別称情人墙。
    曾有一对恋人因战乱分离,男生远赴海外,约定在外滩相见,多年后归来只剩江水依旧。从此外滩多了一层温柔底色,江风见证无数相聚別离,也成了沪海最有烟火深情的地方。
    许多慕名而来的情侣纷纷在此打卡,留下永不分离的誓言。
    我们几人凑热闹地走到江堤边,看著两岸的灯火,我扶著栏杆,感受著夜晚海风吹拂,空气清凉,带著一丝丝海水的咸味。
    “看见那边了吗?”蒋总双手交叉抱在胸前,依靠在栏杆上,缓缓说道“那一片是张家嘴,这里面有一段传说,据老沪海人流传:夜晚站在外滩江边,对著张家嘴灯光许愿很灵!”
    这个我就没听说过了,翘起耳朵听蒋总给我们讲述著曾经的歷史......
    “旧时外滩是洋人租界,修建这些欧式大楼时,工匠们把祈福纹路藏进浮雕里。百年间无数离乡的人来此眺望黄浦江,盼前程、盼归期。久而久之就有说法:外滩的灯火见过太多悲欢,江水会带走烦恼,留下心愿。这就是我们所站外滩边万国建筑的百年许愿传说,財神爷,我觉得朝它许愿还不如朝你许,我那几个投资你他丫的多批点经费呀,哈哈!”
    “你许愿不上香?”財神爷邢总一语双关,大拇指和食指前后反覆来回捻动著。
    “臥槽了…”听出来其中意味的委员长无奈的苦笑,隨后“不情不愿”地从兜里掏出一盒“中华”中支,似是刮骨剥肉的心疼般,嘴里嚷嚷著“管钱的倒打劫起要钱的了,你小子!”,隨后每人丟了一根。
    在江边聊了会天,看时间不早,秦总提议早回早休息,明天一早就要去办正事。
    回到酒店,和秦总轮换洗漱后就躺床上,有一句没一句的聊著,不多时便沉沉睡去。
    第二天一早,秦总叫醒我,我迅速起床,看了看手机,4点多5点不到,看了看窗外,天空已经范起鱼肚白,脑壳昏昏沉沉。
    时差效应!此时,家乡山南还是黑漆漆一片吶。
    拖著沉重的脑袋简单洗漱一番,收拾好东西,检查办公用具都已齐全,把衣服和零散个人物品放在酒店,公司给我们订的是2天的酒店,白天谈完合作还要回到酒店继续住一晚。
    等上了蒋总和邢总二位大佬,一同出了酒店,往前走了走,找到一家写著“香得来”老字號的排骨年糕店,此时店內人头攒动,几乎座无虚席,经几人商量和观察,想来这般红火的生意味道一定不会差,还是老字號来著。於是我们在拍了10多分钟的队才点上餐,找了一张刚收拾出来的桌子坐下。
    这种小吃,对於外地游客是很有吸引力的,经营售卖的小吃品种非常之多,奈何看图就知道量很少,我们只好把比较著名的小吃都点上一遍,还一人来了一个大碗葱油拌麵。
    隨著陆陆续续上桌的早餐,我们开始大快朵颐起来。
    我首先对准一笼生煎小笼包,冒著热气的小笼包,看著与京津地区那种灌汤包大差不差,除了个头和样式稍有不同,我尝了一口,味道也有很大不同,这的小笼包咸鲜味很强烈,应该是加了海鲜在里面。
    以前出差在京津吃过一次,不能说孰能生巧,但是也会些许,沪海小笼包皮薄馅大,里面包皮冻汤汁,讲究“先开窗,后吸汤”,我照以往的经验开始了享受之旅,只是还是有些生疏,破口时还是溜了些汤汁。
    待到葱油拌麵上桌,一人分食一碗,该说不说味道是真的可以,但对於我这种“乡巴佬”来说,缺点更甚:碗大面浅!两筷子就扒拉完了,我特意瞄了眼桌上的点餐小票—68!
    在一顿早餐花了600多,最后结束下来,虽然不是花我的钱,但是也让我有些肉疼。財神爷掌管著出差费用,虽然公司出差餐標很低,但是也管不了那么多了。
    看看时间还富裕,我们几个索性在马路边上美美的抽上了饭后烟。
    “蒋总,等下见到正主,你先探探对方的態度和意向?”秦总抽著烟看著老烟枪的蒋总。
    “秦总,这个项目你主导耶,我摇旗怕是不好,盖了你功劳回去不好向老板交差啊,哈哈!”
    “合同这个等下咱们再看看,邱豪,样品到了没?”
    “到了秦总,刚排队我就看了下,看到已由对方公司前台签收了!”我如实回復道。
    其实说实话,对於三位大佬来说,这只不过是日常沟通谈判中的沧海一粟,蒋总这號人物据说几千万上亿的合同都谈过,这次想来不在话下,唯一有点让人担忧的是看人家对我们產品品牌的信任感和推销潜力有多少兴趣,说白了——我们能给起多少。
    “公司公章你別告诉我和你的钱锁保险柜了~”蒋总打趣邢总道。
    “呵,我差点都想把我一同锁在里面不来了呢”邢总开著玩笑自嘲道,“你们张口就要我掏钱…”
    爽爽地的吃完早餐,美美地抽了一锅烟,邢总叫了辆计程车,坐上车出发对方公司。
    ps:三章了今天......还都是字数多的大章!
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