第80章 给大家做年夜饭
“不是我不习惯，而是你不习惯。”雨水呵呵的笑了起来。想想，“哥，你之前没这毛病啊。”之前他们家也会吃点窝头，当然，出现的频率还是没现在这么频繁。好歹他们是厨师之家，白面真的吃得起。所以现在她也就隨口说一下。
小何不理她了，自己呼呼的把碗里的汤泡窝头快点吃完，他还有自己的学习任务呢。至於说易家吵架的事，他才懒得管呢。
“易大妈是得有工作，有工作贾大妈就不会老说她是不下蛋的母鸡了。”雨水现在话挺多的，主要是小何的话少，雨水每天若不找他说话，他真的可以一直不说话。
小何不禁抬起头。
“我听到的，他们一吵架就说这个，贾大妈一说，易大妈就进屋了，再出来，眼睛都是红的。”雨水一脸认真，当然，眼睛里全是八卦的光。
“唉，现在真的不知道把你留在这院里是不是对的了。”小何有点无语，这种乌糟话怎么就这么隨意的落在孩子的耳朵里。
“我不在院里还能去哪？你不是觉得我和晓娥姐也越学越傻吗？”雨水歪著头。
“我可没说。”小何忙纠正。
“你表现得晓娥姐都能看出来。”雨水白眼都能翻到天上。
“你晓娥姐有点非常非常好，这点你没有，而我……”小何纠结了一下，还是摇摇头，“算了，你也学不会。”
“是什么？”雨水倒是好奇起来。
“她很善良，是那种十分单纯的善良。这是我见过的人中，唯一具备这种品质的人。她不是傻，只是单纯的善良，而且她不是感受不到別人的恶意，而是她不想去感受。这点非常难得。”小何想想说道，也轻嘆了一声，“若是旧时，她倒是可以养在深闺，大门不出，二门不迈的。”
“现在呢？”雨水其实很喜欢晓娥的，她其实听不懂大哥在说什么，小何说的对她来说，有点深奥，但是她能听得出大哥是在夸晓娥姐的。
“现在就有点像掩耳盗铃，不过，我觉得她慢慢的开始放下捂住耳朵的手了，所以人是在不断进步的，你不行，我觉得你在退步。”小何伸手颳了妹妹的鼻子一下。他现在觉得妹子比娄晓娥聪明，她是很有眼色的。
一九五一年二月五日除夕终於到了，小何一天心情其实 都是有点沉重的，过年了，之前雨水和他闹著要去看何大清，他拒绝了。但现在，他突然想到曾经的家了。
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每年过年他其实都挺忙的，他是乾隆的大管家，除夕要给他安排吃喝玩乐，让他开开心心。大年初一一早还要进宫给他拜年，陪著他把午膳用了，才能回家。而那时，文武百官就等著给他拜年了。
他曾经觉得自己是好丈夫，好父亲，现在想想，其实他的精力八成都用在了乾隆的身上，不然，他怎么混到权倾朝野。再有一分半放在政事上，不然，他就是弄臣了；於是留给妻儿的时间真的是少得可怜。
所以这回他在家里准备了很多东西，他都想好了，要和雨水好好过个年，不过，世间事好像都是事与愿违。下午王主任就让他帮忙给留守的光棍们做年饭了。
因为平时食堂的大师傅也得回家过年啊。那位大师傅比之前给领导的大师傅还不如，除了有一腔热情，真的主打一个糊弄。不过麵食做得不错，馒头，窝头都做得不错，他走之前，还给他们蒸了大量的二合面馒头和窝头，肚子饿了，放在炉子上烤烤就能吃。
王主任这会就像个大家长了，下午想著没什么事，就让光棍们去买菜，过年总要有过年的样子。
这会就显出王主任他们真的就是把军管会这些光棍当家人了，像王主任他们几位成家的大姐一人从家里带了点东西过来，王主任自己带了一只活鸡，他丈夫老家就是京郊的，过年送了几只活鸡来，她就抓了一只过来。其它大姐也是，这家拎了几条鱼，那家拿了几条长带鱼……
小何是专业的厨子，虽说王主任没吃过，但想著他在轧钢厂可是食堂小组长，想来厨艺不错的，所以小何就被她留下干活了。
“鸡是燉汤吗？”小何也不介意，拿了纸笔看著大姐们带来的食材，先写菜单。
“你別忙，这些东西他们要吃后三天的，可別一餐就给他们造了。”王主任忙说道。
“没事，小吴和我说好了，初二我来和他们一块过，初二那天，我来做饭。”小何忙说道，但脑子也转得飞快，要把这些菜蔬怎么分配的问题了。
“嗯，那今天你多做一点，但別都拿出来，明天让他们热热混一天，后天你再做新的。”王主任鬆了一口气，想想又恨起来，“这些小子，没一个省心的。”
小何能说啥，之前是以为他们不回家是家远，假期少，还不如留在宿舍，正好过年安保也紧张。总要老百姓过个安定祥和的春节。结果王主任说，这些战士都是家里没人的，一路跟著部队过来的。
小何看那些人笑得没心没肺，心里也跟著酸了一下。然后用心去清点厨房的东西，脑子转得飞快。
老京城其实有个规矩是初五以前不动刀。所以配菜这个，要在三十完成。这也就是他们要准备充分。虽说军管会这些人肯定不会在意，但小何自己就先备出来。
大姐们把肉拿出来，都是会过的，除了一块准备做红烧肉的，其它的肥瘦分开，肥的让小何靠成猪油，平时可以用，油渣他们准备用来和馅包饺子。
小何更心酸了，去厨房找找，看到一些老豆腐，忙把豆腐切片，放油炸，切成细丁，一半留著过会做丸子用，一半放到油渣里，有位大姐带了些东北的酸菜来，他洗洗挤干了水，放进馅里，酸菜看著有点少，他还搓了个大白萝卜丝，一样挤了水放进去，重点就是调味了，他还骑车回去把自己做的虾皮香菇粉拿过来，重点就是肉不够，我们味道凑。最后切些大葱薑末，用滚油一激。那馅香得让王主任他们这些平时自认手艺不错的，都馋了。