第53章 烤全羊
恶爹休母卖女，我携娘归田成首富 作者:佚名第53章 烤全羊
“二舅，不怕。”
“大家散了吧，都去干自己的活。”张师傅吩咐著大家。
芸殊带著人往回走，大川追上她说：“芸儿，我去把那条蟒蛇运回来，再拿到镇上去卖了，怎么样？”
“可以，那蟒蛇卖的钱你们自己拿著就行，我不要。”
“这？”石头听不懂这句话的意思，还想问什么，被大川一巴掌拍在后脑勺。
“走吧，干活去，芸儿是想让我们也分一杯羹呢。”大川果然是聪明，他去找大哥。
大江刚忙完宰杀的那只羊，他按芸殊的吩咐，用八九十度的热水退出羊毛，再把羊剖开肚子，羊身完整保留下来，內臟全都掏出来，分开清理好。
这只羊约一百三十斤，光肉约七十斤。
芸殊大喜，整只羊都准备拿去烧烤，烤全羊她的所爱。先把所有羊杂洗乾净，用姜葱浸泡后，切成小块都扔进锅中，倒满清水煮，再丟入葱、姜、花椒、黄酒、盐、白胡椒粉等，准备做成羊杂汤。
大川是要找大江一起去卖大蟒，可大江要留下来烤羊肉。
大川便和石头两人驾著牛车走了，拿了大蟒直接去镇上，怕时间一长蟒肉放坏了，並且答应分大江一份。
羊身也需进行彻底清洗与去腥。芸殊让大江反覆用冷水冲淋后，又用温水加粗盐搓洗，再用冷水加洋葱丝、生薑片浸泡一个时辰，以充分排出血水、去除黏液和膻味。
清洗后，接著在羊腿、肩峰等肉质较厚部位用刀尖划开深至脂肪层，但不划透，划口子或扎满小孔，以便醃料渗透。
抹上盐、孜然粉、胡椒粉、花椒，芸殊又將以前剩下的干辣椒压磨成粉末。反覆涂抹在羊身上。
芸殊又让大江在院子里挖了个坑，把石块叠在坑边上，找来三四根直棍子，穿过羊肚子，全身都抹上油，开始生火烤羊。
大江在一旁转动著棍子，慢慢地烤著，使其受热均匀。
天色开始暗下来，芜泽坡上香味瀰漫。
陈氏带著早春把两只兔子洗乾净，用盐醃好，掛在灶台上方烟燻，这样可以多放些时日。今晚吃羊，兔肉先留著。
早春洗了蘑菇准备炒著吃，这是芸殊教她们做的，拔了新鲜的大蒜叶子，生薑等做佐料。
“娘，放不放辣椒？”早春问，自从芸殊拿了一袋子干辣椒回来，炒了几次菜，全家人都喜欢了那种辣味，早春特別喜欢。
陈氏提出问题：“那荷花和孩子们能吃吗？”
早春就去问芸殊，芸殊想了想：娘不能吃，小孩子们也不能吃，毕竟辣椒火气大伤身。
芸殊就说：“要不就炒两锅，一锅放辣，一锅不辣。”
“嗯，爱吃辣的吃辣，不能吃辣也有。挺好！”陈氏於是就做了两锅。
羊杂汤也煮得烂烂的，让人看著就流口水。
白芷先生本来是要早走的，被芸殊留下来，说有烤羊肉，羊杂汤，还有野蘑菇吃。
鲜美的香味飘进了风洛尘躺著的房间，直熏得他想跳下床，去饱饱吃一顿，他已经很饿了，两天下来几乎粒米未沾。
正好白芷先生进房，他急切地问：“先生，外面是弄什么好吃的？”
“烤羊肉、羊杂汤，还有野蘑菇。”白芷先生如实回答。
风洛尘吞了一口口水，他那个怨啊，都怪自己，干嘛醒过来了还装昏迷呢，这么好的美食与自己无缘啊！
他想起了在醉月楼吃过的糖醋鲤鱼、小鸡燉蘑菇等，饿、好饿呀！
白芷先生看著笑了，提醒道：“你现在该醒了！”
“可以吗？”
“当然，你忘记我前面给你喝的药丸了，半日都过去了，自然可以醒的。只是你身体中的慢性毒，我还是无法解除，这次进山，你没有得到那花吗？”白芷先生不禁问道，万分遗憾。
风洛尘却很高兴，解不解毒不急，这么多日子都过来了，可那丫头做的美食错过了就真是要遗憾终生啊：“本来快要取到的，正好遇上巨蟒袭击芸姑娘，就出手，没想到被巨蟒的尾巴击昏过去了。”
“公子你说，芸丫头会不会摘了花？”白芷先生问。
他们商量好了，风洛尘以后的身份是一家布匹商人的少东家，白芷先生唤他公子。
风洛尘回忆著：“当时，她手中似乎就拿著一朵。”
“太好了，我现在就去……”
“慢，先別和她说这事，她既然冒这么大风险专程去摘那朵花，自然是有非常重要的用途，我不可去夺人所需。”风洛尘若有所思。
“公子，您的命不是更重要吗，再不解毒，来不及了，仅剩一年时间。”白芷先生眼中噙著泪，公子是他看著长大的。
“一年时间，还长著呢。过一段时间，我再进一次山，定能找到的。”风洛尘自信满满地说，“先生，快想办法弄醒我，我要吃肉。”
“嗯。”
白芷先生扯著嗓子就喊了起来：“芸丫头，公子醒了，醒了呀！”
风洛尘被他冷不丁一喊，嚇了一跳。赶忙躺下，睁著双眼四处张望的样子。
果然，芸殊听到喊声，就跑来了：“真的吗，白爷爷，太好了。”
看著躺在床上四处看的风洛尘，莞尔一笑：“公子真的醒了，太好了。”
“我、我这是在哪里啊？”风洛尘恍恍惚惚地问著。
芸殊解释：“这是我家，你受伤昏迷了，没经过你同意，我把你弄到我家来了。”
“多谢姑娘的救命之恩啊。”风洛尘要坐起来行礼。
白芷先生赶忙上前搀扶。
“这位是我请来的大夫，白芷先生。是他给你吃了药，把你从鬼门关救回来的。”
“哦，也多谢这位神医白芷先生！”
白芷先生一躬身：“应该的，应该的。”
“请问姑娘芳名？”风洛尘问，其实他早知道的，问还是要问的。
“呵呵呵，我叫叶芸殊，其实我们这是第二次见面了，上次是公子救的我，不知你还记得在南田镇上，我被两个宏福药店的伙计围攻时，是公子及时出手，將他们制服。这次被大蟒袭击，又是你救下了我。说起来，你才真是我的救命恩人呢。”
白芷先生眼前一亮：“看来你们是正有缘啊，互为救命恩人。那这人也醒了，丫头，你那晚餐备好没，可以吃了吗，老头子我饿了。”
“好了好了，白爷爷快请。只是公子？”芸殊有点为难。
”没事，他躺了一天了，都没怎么进食，也该吃吃喝喝了，一起吧。”白芷先生一挥手。
芸殊目瞪口呆，医生就是这么放纵病人的吗？