第1001章 空著手来的?
这道红烧方子肉不光打开方式惊艷到所有宾客,品尝味道之后,大家更是讚不绝口。皮滑肉嫩,软糯绵密,咸甜適中,香而不腻,实在太好吃了。
別说在场的老百姓了,就连李云和肖建军这样的领导都亲口承认,这是他们吃过最香最好吃的红烧肉。
就在大家回味红烧方子肉的口感和味道的时候,李春夫妻没有邀请长辈,亲自来厨房送谢厨礼。
李春二人推门进来,整座厨房顿时沸腾了,除了正在全神贯注给清蒸黄鱼鯗浇淋姜油的张磊之外,所有人都呼喊起鬨。
“我的天吶!大家快看看谁来了?”
“二春,今天打扮的真精神啊!”
“还得是蓝老师更漂亮,这一身衣服简直太好看了,跟电视剧里的皇后似的,老带派了。”
“二春,这一上午你都没来厨房看过一眼,你可真是心大!”
“可不咋地!我还以为他忘了这里是他们家的厨房了呢.....”
大家吵吵喊喊根本不给李春说话的机会,蓝兰也不帮他解围,她就喜欢看李春跟大家斗嘴,觉得老有意思了。
在嘈杂的氛围中,张磊將最后一份黄鱼鯗浇淋上滚烫的姜油,把炒勺放在灶台上,整理衣服推金山倒玉柱跪倒在李春和蓝兰面前。
“师父,师娘。徒儿祝你们新欢快乐,百年好合!”
“好!”
满屋人齐声鼓掌叫好,李春把张磊搀扶起来,蓝兰双手送上一只红包,微笑著说道:“辛苦了小磊!”
“谢谢师娘!”
“好!”
掌声再次沸腾起来,直到李春压手,大家这才安静下来。
“伙计们,今天大家都辛苦了,我们两口子给大家送谢厨礼来了!”
“好啊!”
“谢谢老板!”
“二春大气!”
“你们先等会儿再拍马屁!”张婶儿挥手打断大家,围著蓝兰和李春转了一圈儿问道:“不是,你们两口子空著手来送谢厨礼的?”
“哎呦我去!要不是张婶儿说我还没注意,这公母俩真是空著手来的呀!”
“老板,你不会拿小磊逗闷子呢吧?”
李春摆摆手没好气道:“扯淡,我是那么不靠谱的人吗?不是我们空著手,是东西太多我俩根本拿不了。”
“下面我宣布,为了感谢大家,今天厨房所有人包括油盘在內,每人送两条较厚毛巾,两斤白糖,两罐茉莉花茶,还有两盒中华烟。记住,是所有人都有份!”
“东西太多我们不好拿,大家先上菜,然后都去吃席,下班之前我会把谢厨礼送到你们每个人的手里。我们夫妻谢谢大家了!”
李春说完拉著蓝兰给大家鞠了一躬。
轰——
下一秒,厨房再次沸腾起来,喧囂声差点儿將房盖掀开。
“臥槽!”
“人人都有份?”
“老板大气!”
“老板牛逼!”
“谢谢老板,谢谢老板娘.....”
“好了,赶紧上菜。厨房先不要管了,所有人都去吃席,一会儿我们去给大家敬酒!”
“乌拉!”
“老板万岁.....”
“噹噹~”
张磊拿起大勺轻敲锅壁发出清脆的响声,眾人这才安静下来。
“兄弟们,还有最后一道菜,稳稳噹噹把最后一道菜送上去,然后大家围桌,我去给大家切烤鸭!”
“好嘞!”
“油盘!”
“精神!”所有人用最高嗓门齐声大喊!
“最后一道菜清蒸黄鱼鯗,祝我师父师娘年年有余,富贵吉祥!”
“好!”
“走菜!”
“来咯~”
李春对爱徒笑了笑,转身跟张良才和张国富握手:“两位老哥辛苦了,我们两口子万分感谢!我就不跟你们提钱了,一会儿我们夫妻敬你们一杯。以后有需要我帮忙的时候,两位老哥儘管说话!”
张国富大笑道:“没说的,都是自己人,二春和弟妹你们千万別客气,老哥在这里祝你们两口子百年好合,早生贵子!”
“谢谢张哥!”
张良才拱手道:“我也祝福你们夫妻永结同心,白头到老!”
“谢谢,谢谢张哥!”
......
“油著~”
“给您上菜清蒸黄鱼鯗,贵客慢回身吶~”
最后一道菜清蒸黄鱼鯗上桌,所有宾客都是眼前一亮。
“我去!”
“这是什么鱼?蒸出来的?这种做法我还是第一次见到呢!”
“黄花鱼?”
“好傢伙!在咱们这边能吃到海鱼可太不容易了。”
对於內陆地区的热河市来说,人们接触最多的就是鲤鱼,鲶鱼,鯽鱼和草鱼。
而出现在本地宴席上的九成九都是鲤鱼,用草鱼做席的都是凤毛麟角,海鱼就更不用说了。
在热河的菜市场,只有到了冬天的时候才能见到海鱼,而且品种少的可怜,一般就只有带鱼,青占鱼,小黄花,赶上运气好偶尔还能见到小偏口鱼,仅此而已。
適合做席的鱼种基本见不到。
鲤鱼和草鱼土腥味儿重不適合清蒸,因此在这个时期,绝大多数热河人都没吃过清蒸鱼。
今天在李春的婚宴上竟然出现了金灿灿的海鱼,大家都倍感稀奇,但是对於重口味吃什么都要放酱油的北方人来说,这种原汁原味儿清蒸的做法也是一种挑战。
本著有枣没枣打三桿子的心態,大家都拿起筷子尝试一下,可一口鱼肉送到嘴里之后.....
“臥槽!”
“太好吃啦!”
“这鱼肉紧实一点儿都不腥,老有滋味儿了!”
“而且这鱼肉还没有刺儿,特別鲜亮!”
“好吃,太好吃了!”
“还有这肉片也特別好吃,越嚼越香特別有滋味儿。”
“我这是第一次吃清蒸鱼,口感和味道实在太棒了!”
“除了带鱼,我还是第一次吃其他海鱼。我原以为海鱼都跟带鱼似的特別腥,但是这个鱼没有。不但不腥还特別鲜,这场大席吃的太过癮了。”
“能不过癮嘛!我还是第一次吃十六道菜的席面儿,更难得的是十六道菜每道菜都特別好吃。尤其是烤鸭,熏鸡,红烧肉还有这条鱼,简直太棒了!”
“四喜丸子也好吃,纯肉的丸子吃著贼过癮。”
“我特別喜欢今天的羊肉,我第一次吃带皮的燉羊肉,太香了.....”
