第28章 香辣梭子蟹
四人回了魏家小院。回去的路上，走得是东边的这条路，路上总是有一些喜欢站在村口嚼舌头的嫂子们到处张望，还忍不住打趣：“魏军官！这是专程去接媳妇去了？！嘖，当真是个疼人的！”
“就是，还得是明歌妹子啊！大美人就是不一样，可人疼！”
魏远脸色崩地很紧，苏明歌也压根就不搭理他们。
这话里浓浓的嘲讽气息已经铺面而来了，她们无非是想看魏远笑话的同时也嚼两句新婚夫妻的舌根，像极了那钻鸡蛋缝的苍蝇。
魏远不给她们好脸色，苏明歌也照样没必要。
等绕过这一段，她小心看了眼魏远。
“魏远哥，柳大嫂是不是住这附近的，我今天收穫挺多的，咱们要不要给柳大嫂分一些？”
魏远想了想：“我下午去送吧，先回家。”
“下午你还要出去吗？”苏明歌有些惊讶。
“对。自己出海。”
苏明歌哦了一声。
魏远的確是个閒不下来的性子，那一身的力气就和牛犊子一样，根本使不完。
回到魏家小院，苏明歌第一时间就去看后院的石斑鱼。
“好大呀！”
她也像个小孩子一样，看见这么大的石斑鱼乐得停不下来，魏奶奶从灶房走了出来，笑呵呵：“洲哥儿今天运气是不错！哟，你们收穫也不小么！”
苏明歌睁大了眼：“奶奶，您做饭了？！”
魏奶奶：“是啊，身子感觉爽利多了！这把骨头也没有到动不了的时候，是时候也锻链锻链了！”
苏明歌扭头就去看魏远，魏远显然也是高兴的。
“洗手吃饭吧！让你也尝尝奶奶的手艺！”魏奶奶乐呵呵的。
苏明歌立马就转身去了，两小只也乖巧跟在身后。
“奶奶，我今天抓了好多梭子蟹！下午我来做哦，您別和我抢！”
“好好好，晓得了，不和你抢！”
早上煮得杂粮豆子粥到了这会儿已经软烂了，卯时煮得豆子辰时吃还是有点发硬，这会儿就刚刚好，绵软香甜。魏奶奶做饭很是精细，玉米面蒸得窝窝头形状都特別得漂亮，像是一个个小山，咬一口，口感热乎又暄软，还能吃到天然的玉米香气。
再来一小碟酸萝卜，这让苏明歌再次亮了眼。
“奶奶，您会醃菜！”
魏奶奶：“会啊，这又没什么麻烦！”
“家里也有醃菜的罈子吗！”
“有一个，但是不大，前些天是风味还不够，我就没拿出来。”
“那太好啦！我今天还和魏远哥说来著，我原本也是想做点酱菜和泡菜的，还以为家里没罈子呢！”
魏奶奶惊讶：“你也会？”
苏明歌赶忙道：“从前在府上的时候，有个嬤嬤做这个手艺特別好，我跟著学了点……”
魏奶奶明白了：“是，这些都是上了年纪的妇人会，但是学会了，也是门好手艺的。”
“嗯嗯！”苏明歌肯定抬头。
除了这些，孙家昨天送来的蕨菜正好凉拌了，还有一盘葱油炒蛤蜊，蛤蜊的泥沙已经吐完了，这会儿吃起来，当真是一口一个，吸溜一嗦，鲜美无比。
苏明歌感嘆：“我还记得我刚来的时候魏远哥做的那个饭……真是和奶奶的差远了！”
忽然被嘲笑的魏远动作一顿，耳根有些红。
苏明歌笑了：“不过没事！之后都我来做！魏远哥，我肯定把你照顾好！”
说完，苏明歌还故意给他夹了菜，魏奶奶笑眯眯看著他们。
看见魏远一副要吃苍蝇的样子，苏明歌心里別提多想笑了……
硬生生憋住。
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吃过午饭，魏远又准备去出海了。
这回不用苏明歌说，魏奶奶的声音就响了起来：“洲哥儿，不用这么拼，还是身体重要。”
魏远点头：“奶奶放心，我有分寸，今天和齐家一道去，顺便再去看看他们家的渔船。”
苏明歌：“齐家？他们家卖船吗?”
魏远深深看了她一眼：“不是，他们家再过一阵子要转一艘渔船，齐大哥升千户。”
苏明歌著实有点惊讶，千户……
那是比百夫长还要上去的一层。
那也就是说，其实在这里的戍卒，还是有上升的空间……若是这样的话那魏远是不是也！
她差点儿就要脱口而出，可下一瞬，忽然想到了自己的身份……
对了……
娶了罪奴，他升迁就无望了……
刚过来的时候苏明歌自己都不一定能活下来，也就並不理解魏远的处境，如今这么想来……
魏远一身才华，倒是的的確確被她给连累了。
苏明歌肉眼可见地有些愧疚，魏远此时並没有察觉。
魏奶奶：“那你路上小心，要带些饼子吗？”
“不了，吃饱了，两个时辰就回来。”
魏远再次离家，文哥儿大概看出了阿姐的失落，扯了扯苏明歌的袖子，苏明歌回过神来，轻轻一笑。
下午，苏明歌將这一桶梭子蟹全给处理了！
梭子蟹的吃法很多，清蒸、葱姜炒、还有就是香辣味儿的。
原本苏明歌还有些犯愁家里的酱料，但是没想到奶奶还有藏私！
有一小罐的大酱也就够了！
虽然这酱和豆瓣酱不是一个东西，但也是重油盐，再加上苏明歌大量的红川椒和椒下锅，霸道的香味也能被激发出来！
炒蟹是要处理螃蟹的，掰开硬壳子挖掉腮，再把蟹肉沾上粉，再炒之前也要用热油稍炸一下定定形。接著起油锅下料！
当酱料和大量的川椒炒出红油后，再把炸过的蟹肉倒进去，翻炒翻炒，蟹壳也不能浪费了！摆在最上面，好看提鲜！
苏明歌好久没炒螃蟹了，勺子挥舞地那叫一个高兴，不过……她忽然发现这个朝代缺少一道非常重要的调味料——
耗油！
哎呀，居然没有耗油嘛！
这可是在海边呀，苏明歌忽然觉得，不会吃海带的村民，缺少的耗油……
这是啥？
这难道不是是赤裸丨裸的商机嘛？！