第271章 出摊

    第271章 出摊
    “你啊，岁数大了都那样。等你老了，没准还赶不上你姥姥身体呢。”柴米笑著打趣道：“没准到时候你不仅老年痴呆，还口歪眼斜的……”
    “呵……”宋秋水不太在乎：“我大不了不活到老，我等自己动弹不动了，我就嘎嘣一下，我就自己把自己给嘎嘣死。省的子女到时候看我都不顺眼。”
    “好了，进屋吧。”柴米说著，之后小心提醒了一下：“今天把邻居给叫过来一起吃饭的。”
    宋秋水嗯了一声，隨后就进了屋子。看著柴米邻居一家，她倒也不陌生，来柴米家经常碰见过，也算是比较熟悉。进了屋就热情的帮著给邻居倒茶水。
    熟练的比在自己家都自在。
    甚至不一会儿，宋秋水还鼓动刘春仁夫妇和刘安平陪著她，打扑克了。
    几个人直夸宋秋水说话好听，招人稀罕……
    柴米倒忙的不行，好在今天小妹子睡著了，不用哄著，苏婉能帮著在西屋的灶台蒸了一锅馒头，柴米得以只负责炒菜了。
    因为倒不是逢年过节的请客吃饭，只是简单的做一些小菜，大家喝一杯，柴米做的倒也不是什么特別复杂的菜。
    况且有螃蟹为主，其余的都是辅菜。
    柴米先把螃蟹放到水里反覆清洗了几次，之后泡在水里放了一些精盐，让螃蟹吐了吐泥沙。
    隨后便先把排骨切了，把那些豆角给摘了一下，隨后切段，配合著排骨，先燉了起来。
    这个最耗时间，所以先做。
    隨后柴米又琢磨做点啥菜呢……家里没有养鸡，燉鸡不太合適。而且当地也不太流行燉鸡。
    好多影视剧里的那种喝鸡汤什么的，其实在辽西並不盛行，如果缺营养，这个时代一般都是吃猪肉，肥一些的猪肉更好一些。
    思来想去，柴米去菜园子摘了点菜。
    做了一个溜茄盒，猪肉燉个粉条，西红柿炒鸡蛋。
    加上排骨燉豆角，就是四个热的菜了。
    柴米又隨便拍了个黄瓜，炒个生米，炒个小白菜，又弄点生菜、小葱当蘸酱菜，拌了一块豆腐，就算是凑够了八个菜了。
    隨后开始清蒸螃蟹，柴米切葱香菜，放点酱油蒜末辣椒又加了一点其他佐料做沾著吃汤料。
    直到这会儿，刘志敬才来，简单寒暄两句，也就进了屋子。
    而在后边，刘长贵也来了。
    柴秀正跟在刘长贵身后，有点不太好意思感觉。
    毕竟，柴米说最好刘长贵不来，不过柴秀只是稍微让一下，刘长贵就来了……
    这倒怪不得柴秀了。
    “哎呀，村长你这忙的，请你半天才来。”柴米笑著把刘长贵接到屋里：“特意蒸了螃蟹，给大伙尝尝。”
    刘长贵进了屋子，柴米偷摸叫宋秋水：“你去把你老爹也叫来吧。反正这么多人了。你妈不忙也来吧……”
    “成。正好不用做饭了。”
    宋秋水出去一会儿，也就把宋青山和孟氏一起请来了。
    宋青山和孟氏其实挺不好意思的，但是丫头说话，他俩得听。
    宋青山和孟氏还特意换了一身新鲜的衣服，打扮的乾乾净净的。走到院子就说：“哎呀，这味真香。柴米你搁家做啥好吃的呢？”
    “蒸螃蟹呢。一大锅。也没啥好吃的，不过这螃蟹大傢伙都没咋吃过，就把大伙叫来，吃一顿。来来来，屋里坐。”
    孟氏勤快，到了屋就帮著烧火，还特意把锅盖拿起来，看了看螃蟹。
    螃蟹不大，多数都是小的，不过已经熟了，红彤彤的看起来还不错，直夸讚柴米会做饭。
    柴米先拿出来两只，递给柴秀：“掰开，吃里边的肉。会吃不？”
    柴秀点点头，隨后拿著螃蟹就出去，躲起来，吃了一只。
    隨后才回来说道：“不好吃，没有肉好吃，贼苦。”
    柴米就笑：“你是吃著那不该吃的了，等会告诉你咋吃。”
    不一会儿柴有庆愁眉苦脸的回来了，大家开始聚在一桌吃饭。
    喝酒吃肉。
    倒也没太多外人，几个人挤在一张桌子。
    柴米先去给几个倒了酒，不喝酒的就倒了饮料。
    喝了一杯之后，柴米挨著刘安平，就对刘安平说道：“二哥，过几天我估摸，牛犊要生了，到时候还得麻烦你。”
    刘安平性子直，说话也直来直往：“这话让你说的，太见外了。这邻居住著，有啥事，你招呼一下就行。”
    大家觥筹交错，倒也吃的开心。
    特別是刘长贵，三两酒下肚，他就又开始拿著小烟，抽一口烟，喝一口酒，儼然一副生活滋润的样子。
    隨后他还吃了一个螃蟹，吃完又喝了一口酒：“这玩意，是真好吃。別的不说，我还是头一回吃螃蟹。我以前没吃过这玩意，这要是鱼呀，肉啊，吃过。这玩意，头一次。这螃蟹，和別的玩意，味不一样。吃著，真好吃。”
    刘长贵说著问柴米：“还有没，给我点……我回家也蒸几个。”
    “啊……不是，村长你多特么离谱。吃著，还得拿著？你咋不上天呢？”宋秋水第一个不同意，她一边啃著螃蟹一边反对：“这我和柴米忙活一宿，才整这么几个，你还想吃……要不是大志今早晨拉我去，你都不知道，都不能招呼你吃。你是沾了你儿子的光。”
    其余几个人就笑。
    宋秋水向来说话如此，眾人倒也见怪不怪了。
    只有孟氏掐了一下宋秋水：“好歹是村长，別乱说话。”
    “切。”宋秋水不屑一顾：“他也不能当一辈子村长。早晚，村长是我的。”
    几个人说著，倒也没忘了吃螃蟹。
    这螃蟹蒸的时间正好，特別是汤汁比较好吃，吃一口特別鲜。
    而且，大伙都是第一次吃螃蟹，就都觉得好吃。
    只有苏婉不太好意思吃，她只吃了一只，之后就去吃別的菜了。
    要不大傢伙都吃，她也吃，吃光了就不太好了。
    不过苏婉也觉得这螃蟹不错，吃起来很好，只不过当地这玩意確实不太好弄，想吃的纯属看命了。
    昨晚柴米和宋秋水是套了一地笼子，整的挺多，但是明后天就不见得有了。
    柴米倒是吃的很快，而且她请这些人吃饭，主要还是有一些事情的，吃饭的时候，柴米也提了起来。
    主要是让刘志敬帮著把那辆倒骑驴好好改装一下，其次也就是怕过几天老牛再生牛犊的时候，需要刘安平帮忙。
    其余的，都是一些酒话，柴米倒也不太关心。
    好在大家都吃的挺好。
    ……
    过后的几天，柴米便开始认真琢磨赚钱的事情了。
    母亲身体已经没事了，老三也活蹦乱跳的，距离秋天开学还早，柴秀也不用上学，在家也能帮著干点啥。
    而且，现在距离秋收，也有很长一段时间，柴米倒也难的空閒起来。
    家里的日子，虽说比前世幸福很多，但是终究还是一个坐吃山空的局面，赚钱是很紧迫的。
    当然了，这两天也没啥大事，老宅那边已经消停很多，应该不会出什么乱事了。
    现在那台倒骑驴不仅修好了，还改装了。可以拉七八个小桌子和小板凳，放两个gazi罐，再放上锅，加上一些碗筷什么的，足够支起来一个摊子了。
    问题……
    问题是，从前世，到现在，柴米都没有做过生意。
    她以前都是打工为主，这个生意怎么做，她也不知道。
    虽说，也就是最简单的卖点吃的。
    但是，这都把她难住了。
    她已经想了好几天了，根本不知道该怎么办。
    往日雷厉风行的她，多少还是有点不太好意思。
    最后，柴米还特意跑到大姨家，和刘三两口子取经，问这个摆摊该注意点啥。
    刘三两口子告诉柴米：脸皮厚就行……有人买你就卖，一手交钱，一手交货，简单。
    柴米於是下很大的决心，第二天去摆摊，卖点饺子和麵条。
    第二天就是乡里的大集，柴米晚上的时候，就开始提前准备，和好了面，买好了佐料，收拾的乾乾净净的，就等著去赶集了。
    但是，临行之前，柴米还是有那么一丟丟慌，於是就把宋秋水给薅来了。
    “露脸的事我不擅长，我做点东西什么的，倒还可以。但是厚著脸皮，去吆喝，我有点不太好意思……”
    宋秋水一脸懵逼：“姐妹儿，我觉得你似乎在坑我，但是我没啥证据……你意思是我去帮你喊口號，之后你负责赚钱？”
    “中午饭，我管了。”
    “加上晚饭。这事你就放心吧，论起来喊口號，我宋秋水敢说村里第二，没人敢说第一。”
    柴米於是和宋秋水装车，把用的东西，都装在倒骑驴上，准备妥当之后，就准备出发了。
    苏婉也是不太放心，毕竟自己个闺女第一次出摊，家里虽然不反对，但是这事没干过。
    特別是苏婉，她老实本分种了一辈子的地，根本不知道做买卖啥样。
    看著柴米去出摊，颇有一种后世的人，把儿女送到高考的考场的感觉：“柴米啊，这个……少做点。咱们就做个三四十个人吃的，卖不了的话，咱们就拿家里吃。这家里虽然没啥钱，但是养著你，也是够吃够喝的……”
    柴有庆其实这会儿也颇为担忧，他就是觉得自己没赚钱呢，自己闺女却要去出摊赚钱，这个做父亲的，脸上不太好意思啊。
    但是，柴有庆比苏婉还老实巴交。
    柴有庆平时说话都很艰难，做买卖这套，他更不行了。
    啥经验都没有。
    要说柴有庆这个人，他人指定不是坏人，但是他骨子里有一种特別狭隘的小农思想，觉得只有种地，才是正途……
    其他的都是歪门邪道。
    但是，既然闺女柴米走上“歪门邪道”，他也管不了，他就只能担心一些。
    “柴米啊，那集上啥人都有。我跟著你去吧，万一碰著啥不三不四的人，你一个小姑娘家家的，再吃亏了，可就不太好了。”
    本来柴米还有点担心自己，结果柴有庆这么一说，柴米立刻反向打了鸡血。
    “得得得，碰著谁，我都能处理了。你可別瞎操心了。在家干点有用的，菜园子又该浇了。之后，帮著我妈哄哄孩子啥的。我的事，你就不用掺和了。”
    柴米也不知道为啥，她多少对柴有庆是有点意见的，所以听柴有庆觉得自己这个不行，那个不行的，她反而来了精神。
    “我跟你说，这玩意其实好像没啥大不了的。就是卖东西嘛，脸皮厚就行。而且卖吃的，本钱小。比如这一份饺子，我包的比较大，半斤大约十三四个，成本也就肉馅的两块来钱，韭菜鸡蛋的也就一块二毛钱本钱，卖的话韭菜鸡蛋卖三块五，肉馅的卖五块。这回就只有猪肉大葱和韭菜鸡蛋的。一份差不多都是赚个三块钱……比饭店的便宜，饭店的最低八块钱呢。”柴米把帐目算的其实很清楚的。
    做生意嘛，第一步算的就是成本。
    柴米算过很多次，如果赶集，一个集卖个三十多份，就是赚一百块了。赶个集，都赶上柴有福半个月工资赚的多了……
    当然了，柴有福工资確实有点偏低了。
    每次柴米对比柴有福的工资，都有点不太好意思了。
    搞得好像柴有福赚的特別少一样……
    当然了，实际上也確实如此，柴有福確实赚的很少。
    成本比较低，而且第二点就是本身就是吃的。俗话说，民以食为天，大傢伙都得吃饭不是？那卖吃的，总会有人吃的。
    集市上卖烧饼，油条的，也有人买的。客源不是问题……哪怕难吃，第一次估计也能卖光。
    毕竟乡下人，没吃过啥好猪肉………
    “反正你不用管了。而且有秋水帮忙，我俩要卖不了的话，我就匀给她，让她包圆了全买了……”
    宋秋水皱著眉头，心里骂道：果然，这姐妹儿就可著我一个人坑，颇有一种不把本村坑破產了，决不罢休的状態。
    不过，宋秋水也觉得柴米包的饺子，特別好吃。
    属於，嗷嗷好吃那种。吃一顿，恨不得吃撑著不想减肥的那种好吃。
    “哎呀，柴米说的没错。卖不了不还有我这个饭桶在呢吗？大不了我僱佣柴米以后天天给我做饭，我一个集给她一百块。”宋秋水大言不惭的说道：“反正本村別的没有，就是有钱。嗷嗷有钱……纯小富婆。”