第807章 -通电，必须用烤全猪庆祝

    第807章 -通电，必须用烤全猪庆祝
    陈老师很早之前就想走了，第二天就走这种想法，也在脑子里转了无数天。
    但一天一天又一天，想法也终究还只是想法。
    即便条件艰苦，即便发的那点工资连生活费都够不上，但每每想到那些学生小可怜，她就文狠不下心来走。
    再待一天，再待一天就这样待了整整四年。
    以前也不是没想过，让这里的条件好一些，但是那点微薄的工资实在是啥也干不了，但她怎么也没有想到，惊喜竟然会来的这么突然。
    教室装上了空调，宿舍装上了空调，这本就已经足够惊喜，但当淋浴间展现在眼前的时候，那就真的只能用热泪盈眶来形容。
    忙活一身出一身汗，永远不会有比洗一个热水澡更让人身心愉悦的事情！没有！
    “陈老师你要想洗就快点啊，晚上村里第一次通灯，大家都会去晒穀场庆祝一下，你不去孩子们会难过的。”
    马校长的声音里满是喜悦，光听声音都听得出来，他现在一定美得冒泡。
    陈老师没好气的说道：“知道了知道了，这句话你已经跟我说了八十次了！你差不多了啊马大叔！”
    马校长顿时生气了：“叫谁马叔叔呢？叫谁马叔叔呢啊！咱俩差的还不到十岁呢！”
    陈老师却没再理他，一个瀟洒的转身就端著洗漱用具进了淋浴间，还在外面留下一串歌声；“马大叔与小揪揪哦——“
    马校长那个气啊，恨恨的指了指淋浴间，这才扭头朝著校外走去。
    看著学校里翻新的院墙，多出来的空调，以及门口立起来的两个大路灯，刚刚的鬱闷顿时烟消云散。
    夕阳最后的余暉在山巔挣扎时，整个晒穀场上已经瀰漫开一种节日才有的喧腾热气。
    晒穀场中央那片特意清理出来的硬泥地，一堆特意挑选、粗细均匀的松木劈柴，已经搭成了稳固的金字塔状。
    王凡蹲在柴堆旁，手里握著一团揉得蓬鬆、引火极佳的干松针。
    他身旁，两个半大的孩子，一人端著一个盆，里面有几块特意从灶膛里扒出来，仍闪著暗红火星的热灶膛灰，两人小脸上沁著汗珠，神情却非常兴奋。
    王凡小心地將那团干松针团塞进柴堆底部的空隙，然后伸出手道：“来，灶灰给我。”
    两个孩子立刻像献宝一样，將盆递给王凡，王凡则是將温热的大块灶膛灰轻轻放在那蓬鬆的松针团上。
    松针接触到滚烫的灶灰，“一一”一声轻微的响动，紧接著几缕细若髮丝、带著青白色的细烟，便从乾枯的针叶缝隙里钻了出来。
    几双围拢在周围的孩童眼睛瞬间亮起，神色间是掩饰不住的兴奋。
    从他们记事起，只有过年的时候晚上才会有活动，別的时候早早的就只能在家里蹲著，今天他们已经准备好了好好的玩上一场。
    王凡拿起早已备好的一块硬纸板，半跪在柴堆前，手腕稳定地扇动。扇动的风带著山间的凉意，轻柔地推入柴堆底部。
    起先只是几缕白烟，片刻后，柴堆深处便亮起了一个微弱的小红点，几不可闻的“噗”一声轻响后，那红光却猛地膨胀开来，贪婪地吞噬著周围的干松针和滚烫的灰烬。
    橘红色的火焰跳跃著向上爬升，热情地舔著最近的一根松木劈柴。油脂丰厚的松木皮，发出了令人极度舒適的“滋滋”声，大蓬大蓬带著浓烈松脂香气的黄白色浓烟涌了出来，被风一卷，直往四周散去。
    “著啦！著火啦！”晒穀场上的孩子们第一个爆发出震天的欢呼，那声音比火焰腾起的速度还要快。不少蹲在一旁，忙著把醃好的野山韭菜捣成酱料的大婶也笑著抬起头，手里的小石白都没停。
    王凡直起身，额头和鼻尖都是汗，手上也沾了些许乌黑的灶灰。他用手背隨意蹭了下额头，便看向了那口掛著的，被刮洗得泛青光的大肥猪，
    几个壮实的村民，將那根临时充当烤架的粗壮新鲜木桿抬了过来，木桿中间沉沉坠著的，就是那头被细致涂抹均匀了厚厚一层由捣碎的椒、野葱根、粗盐和少许蒜泥调和的黄褐色酱料的大肥猪。
    生猪肉特有的生腥气，被馥郁的椒麻香和粗獷的山野葱蒜气息暂时压制，但更深处，那属於上好油脂的、厚实肥沃的基底甜香却已隱隱透出端倪。
    这是王凡特意买的，为的就是跟村民一起庆祝今天的“通灯大会”。
    倒不是他捨不得买全羊、全牛，这些山里老人岁数大了，牛羊肉这种发物都比较忌口，猪肉相对来说更平和一些。
    烤架的两端，被牢牢架设在了两堆临时用大块山石堆起的石墩上。
    王凡將几根更细些、浸透了山泉水的坚韧青槓木枝条，插进猪身厚实的几处皮肉连接处，另一端稳稳地搭在横杆上，防止皮肉收缩后脱落。
    那头猪此刻背对著熊熊的篝火，只將相对耐烤的屁股和后腿部分暴露在跳跃舔的火舌前。
    火焰就像是小说里的那些霸总，温柔又不容拒绝地抚摸著猪皮，很快，青白色的猪皮上泛起了细微密集的小泡，色泽也转向了淡淡的焦黄，一种肉被高温亲密接触后才会產生的、类似炒坚果般的诱人香气，无声地宣告著这场炙热的烧烤大会已然开启。
    此时晒穀场正中间，那个刚安装好的远比別的粗大的灯杆下，里三层外三层围满了村民。
    老人扶著板凳坐在最前，孩子骑在父亲的肩上，再后面是抱著幼儿的妇人，所有人的目光都如同被无形的绳子牵引，牢牢钉在灯杆下那个崭新的木盒子上。
    盒子敞开著，露出里面崭新的、黄铜色的翘板开关。几根黑色胶皮电线沿著灯杆豌蜓下来，静静连接著它。
    村长已经激动地拿著村里唯一的大喇叭喊了好几遍，声音被夜风扯得微微发颤：“那个大傢伙儿都瞅著了啊——要亮灯了—..真亮了啊！是小王老板出的钱啊———“
    此时马校长就站在那个木盒子前。
    山风带著一丝凉意，吹过他稀疏且已经灰了一半的头顶，吹拂著他洗得发白、有些鼓胀的衣襟下摆。
    他的手心一片滑腻的汗，伸出来的手指在半空悬停著，对著那个小小的黄铜翘板开关，像是要按，又像是指尖被无形的空气墙阻挡著。
    按下去，灯就亮了！
    他知道电已经通了，工程队的人拿著工具叮叮噹噹捣鼓了一下午。
    但另一个念头却如同磐石般压在心口：“万一是做梦呢？万一手一按下去，灯没亮咋整？”这念头如此沉重，让他的指尖抑制不住地微颤。
    十分钟，马校长站在灯杆开关下，像一尊被山风凝固了的石像。
    人群的喻喻低语不知何时彻底平息了。隱约飘来烤猪的香气和啪的爆响，也拉不回落在这盏路灯下的目光。
    陈老师实在是看不下去了，悄悄从人群最前排挤了过来。她瘦削的身体努力往前探了探，声音很轻，却清晰地传进马校长耳朵里：“马大叔，按吧，大家头仰的都快掉了。”
    这句话一出，马校长配酿半天的情绪瞬间就断了。
    气哼哼的瞪了陈老师一眼后，他的喉结无声地滚动了一下。
    终於，那只悬停了十分钟的手，带著一种从未有过的小心翼翼，指尖无比轻柔地，朝那小小的黄色翘板碰去。
    “咔噠”。
    那声音清脆又轻微，在万籟俱寂的夜色里，却无比清晰地敲在了每个人的心上。
    灯杆顶端那造型简洁的灯罩內部，那枚乳白色的节能灯泡猛地剧烈闪烁了几下！
    就在这时，后面突然传来“轰”的一阵爆响，紧接著一片耀眼的金光亮起，那是王凡终於將篝火上的烤猪翻了个个儿。
    明艷的光晕短暂地扫过来，却正好成为了路灯亮起的前摇。
    一圈纯净、柔和不带任何杂质的金色光晕，瞬间撕裂了沉沉的夜幕！
    以灯罩为圆心，光瀑无声地倾泻而下，毫不吝音地洒落在灯杆下方挤挤挨挨的人群头顶、肩头！
    “亮啦！亮啦！灯亮啦！”一个虎头虎脑的小孩坐在父亲肩头狂喊，小脸在金光映照下显得通红。
    “..喉呀我的娘刘大爷仰著头，满是沟壑的脸，在柔和的光线下被照得一清二楚，他眼眶里著多年不见的水光，却只是嘿著，反覆说著这句话，“亮啦———.哎呀我的娘哎———“”
    灯杆下的人群被这金金光罩著，连平时最是活泼好动的孩子，此刻也都不再奔跑叫喊，只是仰著小小的脑袋，痴痴地看著头顶那散发著温暖光芒的灯泡。
    金光洒在每个人身上，落在每一张望向灯光的脸上，这是他们想却从不敢奢望的东西。
    孩子乌溜溜的黑眼珠映照著这前所未有的光明，显得格外清澈明亮。
    老人浑浊的眼晴第一次在深夜里看得如此分明，鬆弛的眼皮半眯著，眼角带著多年风霜刻下的深刻痕跡。
    即便是壮年汉子们风霜磨礪、稜角分明的脸，此刻被这温柔的暖色灯光包裹，也奇异地柔和了几分。
    整个村子能动的人，此刻都已经聚集在了这儿，没有人捨得待在屋里。
    大家看著头顶的灯光，又看著一路豌下去的明亮大道，只觉得鼻头髮酸、眼角发痒。
    没有锣鼓，没有鞭炮。深沉的欢喜浸在无边的寂静里。
    巨大的篝火堆已经旺盛地燃烧，金红的光焰不断舔敌著上方横杆上掛著的大肥猪。
    王凡脸上掛著亮晶晶的汗珠，他没有看那盏灯，而是在看那些人，他们脸上的喜悦，让他觉得这点钱的实在是太值了。
    松木在火焰中爆裂的啪声，火焰舔过猪皮令人极度舒適的“滋啦”声，空气里越来越浓郁、
    带著烟火气息和油脂芬芳的香气·
    村民渐渐朝著篝火围拢过来，他们將王凡、卓倩倩以及二叔围在中间，在村长的带领下，向三人表达了最真诚的谢意。
    篝火依旧在熊熊燃烧，孩子们拿出趁著放学时间在路上采的小野，编制而成的环，戴在了三人的头顶。
    一阵强劲的夜风吹来，带著山林深处特有的清凉水汽。
    呼一一“嘶啦！嘶啦！嘶啦！”
    一连串密集得如同爆豆般清脆到夸张的炸裂声骤然响起！仿佛有谁在猪皮上点起了一串微型鞭炮。
    原本青白中透出均匀浅黄的猪皮表面，在这疯狂泼洒的高温火星溅射下，瞬间肉眼可见地急速鼓胀，焦黄色的细小气泡从皮下蜂拥而出，隨即被灼热的火星猛烈灼烤、炸裂。
    金黄色的油汁从那些密集爆开的气泡孔洞中喷溅而出，如同无数细小的金色喷泉，紧接著一股比先前更加强烈、混合著焦化脂肪芳香，与极致滚烫油脂气息的霸道浓香猛地爆发开来。
    这香气带看一种粗暴的、赤裸裸的诱人力量，劈开了之前所有的烟火味、松木味、蒜香葱椒味，直接轰炸著每一个鼻腔，强硬地贯穿大脑。
    “喵一—”
    四周所有原本围观灯光或低声交谈的村民，同时爆发出被这香气狠狠呛住又吸回去的喉音！连几个一直很矜持的老婆婆都忍不住往前蹭了一步。
    “倩倩，你去带大家跳个篝火舞会吧？”
    “好嘞，这活儿我在行！”
    身为大疆人，对於篝火舞会实在是再熟悉不过，而这种舞蹈本身就是用最简单的节奏、最简单的动作抒发最真挚的快乐，所以大家上手都非常快。
    老人，中年人、年轻人、孩子，大家嘴巴都张得老大，眼晴都已经笑的眯成了缝。
    烤猪的油脂在火舌猛烈鞭答下继续激烈地溅落，砸进滚烫的木炭里，发出一阵比一阵更密集、
    更清脆的“啪”爆响。
    这响声似乎比任何的音乐都好使，大家跳的明显更带劲了。
    晒穀场上人声鼎沸到了顶点。
    最后一遍料油刷上，厚厚一层滚烫的清亮油脂均匀淋在金红欲滴、布满漂亮焦痕裂纹的烤猪表面，瞬间爆发出更多细密的油星和金雾！
    “好了，来几个人帮忙灭下火。”王凡的声音有点沙哑，这明火快烤的温度著实有些夸张。
    灭火不是把火彻底熄灭，而是灭明火留炭火，只有这样，才能既有酥脆的口感，又有鲜嫩多汁的爽感。